Como bien sabréis la repostería industrial esta llena de conservantes, colorantes y muchísimos ingredientes perjudiciales para la salud, y engordan muchísimo mas que la repostería casera.
Asi que un truquito muy sencillo para adelgazar es reemplazar la bollería/repostería industrial por la casera, esta mas rica, es mas saludable, sabemos lo que estamos comiendo y podemos varias las cantidades y los ingredientes a nuestro gusto¿alguna desventaja?
Ademas aunque a primera vista parezca mas caro,los ingredientes suelen ir en mucha cantidad, y as tendremos para hacerla varias veces :3
En esta ocasión, os voy a enseñar una receta de nutella vegana, aunque yo no soy vegana de vez en cuando me gusta comer este tipo de alimentos, aparte que en particular, me gusta mucho el sabor de esta crema frente a la que hago usando leche de vaca o mantequilla.
Necesitaremos:
Para un bote pequeño:
- 30 gramos de avellanas
- 50 gramos de cacao
- 20 gramos de azúcar moreno
- 20-25 gramos de manteca de coco o margarina
- 50 gramos de leche de soja/de avena/de arroz
- 50 gramos de cacao
- 20 gramos de azúcar moreno
- 20-25 gramos de manteca de coco o margarina
- 50 gramos de leche de soja/de avena/de arroz
Para un bote grande:
- 60 gramos de avellanas
- 100 gramos de cacao
- 40 gramos de azúcar moreno
- 40 gramos de manteca de coco o margarina
- 100 gramos de leche de soja/ de avena/ de arroz
- 100 gramos de cacao
- 40 gramos de azúcar moreno
- 40 gramos de manteca de coco o margarina
- 100 gramos de leche de soja/ de avena/ de arroz
Paso 1: ponemos las avellanas en un recipiente y las batimos con la batidora hasta que quede polvo, si no tenéis batidora las podéis poner en una bolsa(que este limpia) y machacarlas con un martillo.
Paso 2: Echamos el polvo de avellanas, el cacao y el azucar en un cazo y lo mezclamos todo.
Paso 3: Echamos ahora la manteca y la leche.(recordad que la manteca es lo que le va ha dar consistencia a la crema, así que podéis variar las cantidad en proporción a cuan cremosa la queréis, pero acordaros también que es lo que mas aporte calorico lleva)
Paso 4:Ponemos fuego lento y estamos unos minutos dándole vueltas.
Paso 5:Cuando quede una crema homogénea, lo echamos en un botecito de cristal y lo metemos a la nevera 2 o 3 horas y ya la tendremos lista para comer :)
Espero que os haya gustado e iré subiendo mas recetas :3